Aqui vai o modo de fazer: coze-se o frango (caso não haja já frango para aproveitar) depois desfia-se e junta-se ao refogado que se faz à parte com (cebola+alho picado+azeite+polpa de tomate), juntando também 1 pacote de natas, rectificando o tempero (a gosto: sal, pimentas, piri-piri e pode-se também misturar pickles ou cogumelos); quanto ao arroz (se não houver para aproveitamento) coze-se usando a água da cozedura do frango. Num pyrex deita-se metade do arroz, o refogado onde já foi misturado o frango e novamente o arroz. Decora-se com umas chouriças a gosto...e vai ao forno a 180º + ou - 1/2 hora. Bom apetite!
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