Para adoçar a partida de Abril ;)

O mês de Abril por estes lados terminam sempre em Festa pois uma pessoa muito especial faz anos, a nossa Mãe!!!

Como tal, este ano decidimos fazer um bolinho que não fosse demasiado massudo mas que fosse docinho e fizemos a experiência de juntar brigadeiro à nossa receita do bolo de baunilha e Gengibre.

Após a confeção do bolo fizemos a massa de brigadeiro e usámos como cobertura, depois foi só juntar chocolate granulado e açúcar granulado às cores.

Em pouco tempo fizemos esta iguaria muito fácil de confecionar e deliciosa.

Brigadeiro:

1 lata de leite condensado

4/5 colheres de chocolate em pó ou cacau

1 colher de sopa de manteiga/margarina

Foi uma simples forma de celebrar um dia tão especial ;)

Bolo de canela com passas

Como sabem aqui na nossa cozinha gostamos de experimentar coisas novas, embora façamos todo o tipo de experiências os doces são a nossa paixão. Por isso, como já é de esperar, andamos nas experiências e  fizemos um delicioso bolo de Canela com Passas.

Estaladiço por fora e fofinho por dentro.

Já sabem que é uma delícia!!!

Aconchego para um dia frio: queques de chocolate

A chuva cai lá fora e o frio parece que chegou em força, nada melhor que chocolate para nos aconchegar neste fim de tarde.

Hoje foi dia de queques de chocolate com interior derretido.

Para apresentação optamos por polvilhar um pouco de açúcar refinado, mas também ficam saborosos com uma bola de gelado de baunilha, natas, ou o sabor que mais gostar.

Mais uma iguaria deliciosa na cozinha das Macacadas, com o desejo de uma boa noite para todos.

Bolo de banana à moda das Macacadas

Minha gente hoje as Macacadas na Cozinha presenteiam com um belo bolo de banana caramelizado.

Uma delícia!!!

A banana é um dos frutos mais conhecidos que são produzidos e comercializados na Ilha da Madeira, bem como exportados para muitas zonas.

Mas garanto-vos que esta é uma receita que ao provar ficamos a chorar por mais.

O seu aspeto dourado deve-se ao caramelo e tudo é "home made", aqui não se usam produtos industrializados. Toda a confeção do bolo é feita por nós, incluindo o caramelo que muito facilmente se faz no fogão.

Muitas vezes temos ingredientes em casa e nunca nos lembramos que podemos confecionar deliciosas iguarias sem gastar muito, nem ocupar demasiado do nosso tempo. Simplesmente é preciso ter ideias.

Indicado para um pequeno-almoço, chá das 17h, lanche e ceia, este bolo de banana pode ser comido em qualquer situação. ;)

Aqui ficam umas fotos, não há nada como ver para crer:

Doces nunca são de mais principalmente os que gostamos mais, e nós gostamos de todos.

Já sabem, comam muitos docinhos.