Pão Recheado com queijo e linguiça

Como sabem adoramos coisas boas e esta receita de pão recheado de queijo é fantástica. Deste vez fizemos pão com vários queijos, linguiça e alho.

Este é o seu aspecto!!

Em primeiro lugar, corta-se no topo do pão uma tampa e retira-se todo o miolo do pão.

Misturam-se os ingredientes: queijo (usei um pacote de três queijos ralado e outro de mozzarella também ralado) Linguiça (um pacote de 4) e alho picado.

Deita-se a mistura no interior do pão fecha-se com a tampa e vai ao forno, por cerca de 35 minutos a 170/180º, quando estiver quase pronto pode-se juntar o miolo do pão para torrar.

Depois é só ter apetite para o comer... e esse, certamente, não faltará.

Bom Apetite!!!

Pão Indiano na frigideira

 

Para quem gosta das iguarias Indianas este é um pão indiano com queijo muito fácil de fazer. Dá uma ótima entrada ou acompanhamento de uma sopa, canja ou só porque simplesmente apetece comer. :D

Ingredientes:

250 ml de iogurte natural

1 colher de sopa de açúcar

2 chávenas de farinha

1 colher de sopa de bicabornato de sódio

1 pitada de sal

Preparação:

Juntar todos os ingredientes, amassá-los e fazer 4 bolas. Reservar por 15 minutos. Depois passar cada uma das bolas de massa com o rolo de cozinha para ficar bem fino e rechear com queijo (usei mozzarella, mas fica a critério de cada um). Fechar a massa com os cantos e voltar a passar o rolo para que fique com uma forma mais arredondada.

Numa frigideira deite um pouco de azeite, ou use uma anti-aderente, e coloque a massa, quando já estiver a ficar dourado mude de lado, são cerca de 1 a 2 minutos. faça o mesmo procedimento para cada bola e voilá, o pão indiano na frigideira está pronto.

Confesso que é uma delícia!!!! :D

Massa quebrada: salgados & doces

Sempre que temos tempo tentamos mostrar algumas ideias de como tornar os nossos dias mais saborosos,
Neste inicio de semana aproveitamos alguns ingredientes que normalmente temos na despensa e facilmente fazemos iguarias inesquecíveis.


Então pegamos numa embalagem de massa quebrada e dividimos em 8 partes iguais. Nas 4 partes colocamos queijo e orégãos (podem colocar o que mais gostarem, inclusive molhos - molho de tomate, por exemplo.) Para terminar enrola-se os triângulos das duas pontas maiores até ao topo do triangulo.


O mesmo procedimento pode ser feito alterando o recheio, com a outra metade da massa, deita-se por exemplo chocolate de culinária, basta um quadrado para cada triangulo e pode decorar-se com açúcar refinado.




Ingredientes:
Massa quebrada
Queijo
orégãos
chocolate de culinária
e muita vontade de comer.

Salgado de Queijo e orégãos:

Croissant de Chocolate: