Esta broa é feita com mel de cana e por essa razão é que é uma broa escura e tão característica da Madeira, sendo esta região grande produtora deste tipo de mel.
Hoje na cozinha das Macacadas cozem-se estas broas:
Já sabem, façam as vossas encomendas e garantam uma mesa de Natal cheia de docinhos!!!
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